10 hl 5-Geräte-Sudhaus von Nordhausen aus folgenden Komponenten: - 2
Walzenmühle: Von Mühlen-, Maschinen- und Anlagenbau GmbH Zeitz mit
einer Leistung von 200 kg/h. Die Walzen messen 250 mm im Durchmesser
und 40 mm in der Breite. - Maischbottich: aus Edelstahl mit Boden- und
Zargenheizung für Beheizung mittels Sattdampf - Läuterbottich: aus
Edelstahl mit zweiarmigem Hackwerk und frequenzgesteuerter
Läuterpumpe. Würzevorlaufgefäß: - Edelstahl 1.4301 - Inhalt: 1230
l - Würzepfanne: aus Edelstahl mit Boden und Zargenheizfläche für
Beheizung mittels Sattdampf - Kombi-Gefäß Whirlpool/Heißwassertank:
aus Edelstahl mit Zargen- und Bodenisolierung, Wassertank mit
Heizschlange zur Nachheizung. Mit Würze- und Heißwasserpumpe. -
Würzekühlung: zweistufiger Plattenwärmetauscher mit einer Leistung
von 10 hl/h und Würzebelüftung., Maschine (Zusatz): 10 hl Brauanlage
mit Schrotmühle, Würzekühlung und Heißwassertank,
Ausschlagwürzemenge: 1000 l, Strom: 17 A, Spannung: 400 V, Frequenz:
50 Hz, Bedienung / Steuerung: Simatic Multi-Panel, Siemens CPU,
Ausstattung: Schrotmühle, Maischbottich, Läuterbottich,
Würzepfanne, Whirlpool, Plattenwärmetauscher, Würzebelüftung,
Heißwassertank, Läuterpumpe, Würzekühlpumpe, Heißwasserpumpe,
Verrohrung, Ventile, Zubehör, Steuerung
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