Butter-Homogenisator / Microfix vereinfacht die Verarbeitung und
Verpackung von Kühlbutter durch Verkürzung der Zeit Auftauen (Butter
mit einer Temperatur von ±4 °C kann mit dem Microfix homogenisiert
werden, Homogenisieren von Butter mit niedrigerer Temperaturen sind
abhängig von der Konsistenz der Butter). Automatische Anpassung des
Microfix an die Leistung der kombinierten Verpackungsmaschine mittels
Tastschalter ist möglich (zur Zeit nicht an der Maschine).
Verbesserung der Qualität von die Butter durch eine feinste
Wasserdispersion, was zu einer längeren Haltbarkeit der
homogenisierten und verpackten Butter. Ebenso wird die
Streichfähigkeit der Butter verbessert. Reduzierung des
Wasserverlustes beim Verpacken Betrieb. Die Anpassung des Microfix an
die jeweilige Butterqualität erfolgt über einen variablen
Förderschneckenantrieb, Rotoren mit verschiedene Messerzahlen (diese
Maschine ist mit einem Edelstahlrotor mit 36 Messern ausgestattet) und
die Regulierung von die Strömungsgeschwindigkeit im Auslauf. Motor:
15 kW für den Antrieb des Rotors und 3 kW für den Antrieb der
Förderschnecken. Der Das Gehäuse der Schnecken, die Schnecken
selbst, der Auslass und das Auslassrohr bestehen aus Aluminium.
Pneumatische Schnecken aus rostfreiem Stahl Druckeinleger, um die
Butterblöcke besser in die Maschine zu drücken. Edelstahl-Bedienfeld
mit Relaissteuerung unten in die Maschine einbauen (2007 erneuert).
Amperemeter an der Seite der Maschine, um zu sehen, ob die Maschine
nicht zu viel Leistung und der Motor könnte durchbrennen (wenn die
Butter zu kalt / schwer zu verarbeiten ist). Die Maschine hatte einen
großen Service vom Vorbesitzer, kurz bevor er es verkauft hat.,
Maschinentyp: Butter-Reworker, Kapazität: bis zu 1.400 kg Butter pro
Stunde (Leistung), Motor: 15 kW für den Rotor (Homogenisator) und 3
kW für die Förderschnecken, Elektrik: 230 / 460 V - 50 / 25 A -
1.750 U/min - 60 Hz, Maße: 160 x 95 x 190 cm, Gewicht: 915 kg
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