gebrauchte Spiralkneter Boku SK 240 ASCS AusfahrbarHersteller :
BokuTyp : SK 240 ASCSDigitalsteuerungFür 160 Kg Mehl , 240 Kg
TeigEdelstahl Spirale und Aluminium Kesselmit 2 Ausfahrbarem VA
KesselAuf wunsch Haben wir noch Mehrere Edelstahl und ALU Kessel auf
lagerDie Spiralknetmaschine Boku SK 240 ASCS ist eine spezialisierte
Maschine, die in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der
Teigverarbeitung, eingesetzt wird. Sie wurde von der Firma Boku
entwickelt, einem Deutschen Hersteller von Backtechnologie und
-maschinen. Die Maschine ist bekannt für ihre effiziente und
schonende Teigverarbeitung, insbesondere für schwere Teige wie z. B.
für Brezeln, Pizzateig oder andere Hefeteige.Hauptmerkmale der
Spiralknetmaschine Boku SK 240 ASCS:Spiralknetprinzip:Die Maschine
arbeitet nach dem Spiralknetprinzip, bei dem der Teig durch eine
spiralförmige Knetbewegung gleichmäßig und schonend geknetet wird.
Dies sorgt für eine optimale Teigentwicklung und verhindert eine
Überhitzung des Teigs.Kapazität:Die SK 240 ASCS hat eine
Knetkapazität von bis zu 240 kg Teig pro Charge, abhängig von der
Teigart und -konsistenz.ASCS-System (Automatic Spiral Control
System):Das ASCS-System ist eine innovative Technologie, die den
Knetprozess automatisch steuert und optimiert. Es passt die
Knetgeschwindigkeit und -zeit an die Teigart an, um beste Ergebnisse
zu erzielen.Energieeffizienz:Die Maschine ist energieeffizient
konstruiert und reduziert den Stromverbrauch während des
Knetprozesses.Hygienisches Design:Die SK 240 ASCS ist aus Edelstahl
gefertigt und entspricht den hohen Hygienestandards der
Lebensmittelindustrie. Sie ist leicht zu reinigen und zu
warten.Bedienfreundlichkeit:Die Maschine verfügt über eine intuitive
Steuerung, die eine einfache Bedienung und Programmierung
ermöglicht.Robustheit:Die robuste Bauweise der Maschine
gewährleistet eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit im
täglichen Einsatz.Anwendungsbereiche:Bäckereien: Ideal für die
Herstellung von Brot, Brötchen, Brezeln und anderen
Backwaren.Pizzerien: Perfekt für die Zubereitung von
Pizzateig.Lebensmittelindustrie: Auch für die Verarbeitung von
schweren Teigen in größeren Mengen geeignet.Vorteile:Schonende
TeigverarbeitungHohe KapazitätAutomatisierte
ProzesssteuerungEnergieeffizienzEinfache Reinigung und WartungDie Boku
SK 240 ASCS ist eine leistungsstarke und zuverlässige Maschine für
Betriebe, die hohe Anforderungen an die Teigqualität und
-verarbeitung stellen.Details siehe Bilder.
