Ofen neue Lampen, hinterer Türe neue Dichtung. Ofen gereinigt und
getestet.
Der Ladenbackofen „MINI 8 RD arbeitet mit bewegter Backatmosphäre.
Durch einen in der Ofenunterseite angebrachten, sich wechselseitig
drehenden Axial-Ventilator wird die Luft über die Heizstäbe
gleichmäßig zur Backware geführt. Die Besonderheit des
Ladenbackofens „MINI 8 RD liegt in der zweiten durchsichtigen
Backraumtür an der Rückseite des Ofens. Damit besteht die
Möglichkeit, den Ladenbackofen in eine Verkaufstheke zu integrieren
und über die Glasrückwand dem Kunden die direkte Beobachtung des
Backprozesses zu ermöglichen.
Der Ofen ist weiterhin mit einer vollelektronischen
Piktogrammsteuerung ausgestattet, die sich besonders durch ihre
Einfachheit der Bedienung auszeichnet. Alle Funktionen des Ofens
werden von dieser Steuerung übernommen, und die notwendigen
Bedienhandgriffe reduzieren sich so auf ein Minimum. Sie ermöglicht
ein automatisches Backen nach programmierten Back-Parametern. Im
Programmspeicher können max. 7 verschiedene Backprogramme abgelegt
werden.
Ofentyp: MINI 8 RD
Beheizungsart: Elektroheizung
Gewicht: 220 kg
Backfläche: 1,92 m²
Blechanzahl: max. 8 Bleche (400 x 600)
Temperaturbereich Backraum :10 10 – 299 °C
Steuerungstyp: Piktogrammsteuerung „SENSOBACK 8R
Anschlussspannung: 230/400 V 3/N/PE ( 10%), 50 Hz
elektrische Anschlussart: 32A-CEE-Steckvorichtung nach DIN VDE 0623,
EN 60309-2
Heizleistung: 12,5 kW
Gesamtanschlussleistung: 12,7 kW
Nennstrom: 22 A (L1)
Zuleitungsabsicherung bauseits: 25 AT
Geräteschutzgrad: IP 54
Geräusch-Emissionswerte (EN ISO 11204 Gen. Klasse 3):
Schallleistungspegel (LwA): ca. 64 dB Arbeitsplatzpegel (LpA): ca. 50
dB
Deutschland
72555 Metzingen
