Grills und Bratplatten FORMCOOK CC409 1260E

Der 2012 auf den Markt gebrachte Tunnelkochtunnel Formcook CC409 1260E stellt einen bedeutenden Fortschritt in der industriellen Kochtechnologie dar. In der Tat kombiniert es Leistung und Energieeffizienz mit einer Leistung von 20 kW und einer Stromversorgung von 400 V Tri + 50 Hz. Auf diese Weise gewährleistet er eine optimale Leistung und bleibt mit Abmessungen von 2660 x 1000 x 1620 mm und einem Gewicht von 380 kg kompakt, so dass er eine breite Palette von Lebensmitteln verarbeiten kann.

Darüber hinaus ist der CC409 1260E mit fortschrittlichen Temperatur- und Feuchtigkeitskontrollsystemen ausgestattet. Das sorgt für ein gleichmäßiges und präzises Garen von Fleisch, Gemüse und Backwaren. Darüber hinaus ermöglicht das verstellbare Fördersystem in Kombination mit einem energieeffizienten Design und einer verbesserten Isolierung nicht nur eine erhöhte Flexibilität, sondern auch erhebliche Einsparungen bei den Energiekosten. Dieser aus Edelstahl gefertigte Kochtunnel schließlich ist robust, leicht zu reinigen und erfüllt strenge Lebensmittelsicherheitsstandards.
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