Gebrauchte MAX DROP Einkopf-Shortcake-Maschine.
WICHTIG: Die Maschine war mit einer Stange ausgestattet, um die
Oberseite des Teigs mit Fruchtfüllung zu schmieren.
Hersteller: HASBORG Rakszawa, Polen
Baujahr 2007
CE-Kennzeichnung
MAXDROP ist eine technologisch fortschrittliche, multifunktionale
Einkopfmaschine, die für die Herstellung von Kuchen entwickelt wurde.
Die Maschine ist für die Arbeit mit gedämpftem Mürbeteig,
Kokosnuss, Baiser, Biskuit oder Muffins mit Fruchtstücken geeignet.
Sein Zweck ist es, viele Arten von Kuchen auszugeben, wie z. B.
einfarbige Kuchen, Baiser, Gewürzkuchen, Kokosnusskuchen, Knödel,
Mazzen oder Blätterstroh- und Biskuitkuchenoberteile. MAXDROP ist mit
einem Kopf ausgestattet, der das Arbeiten mit halbflüssigen und
harten Kuchen ermöglicht. Im Kopf sind spezielle Walzen montiert, die
mit eingefrästen Kerben versehen sind. Die Geschwindigkeit der Walzen
ist einstellbar. Zur Standardausstattung der Maschine gehört eine
Stange mit rotierenden Düsen, mit der die Drehzahl der Formdüsen
eingestellt werden kann. Es ist auch möglich, verschiedene Arten von
Formspitzen zu wählen. Dabei kann es sich um Kunststoff- oder
Messingspitzen handeln, die es ermöglichen, Kuchen mit vielen
einzigartigen Formen herzustellen.
Der MAXDROP verfügt über einen Tisch, der mit einem Mechanismus zum
Einstellen der Geschwindigkeit des Bogenlaufs ausgestattet ist. Die
Maschine arbeitet mit Backblechen von 600x400 mm und 600x800 mm.
Einzelner Kopf
6 Düsen
Kräuselndes Gebäck,
extrudiertes Gebäck,
Lange Kekse
Kekse mit einer Schnur ausstechen
Polen
