Waffelbackautomat bestehend aus:
- Blattabnahmestation
- Bedienpult
- Teigaufgussstation
- Backraum
- Brennereinrichtung
- Abgasanlage mit Abgasrohren
- Servicetür
- Abfallschaber
- Einlauftransporteur
- Schaltschrank
- Waffelblattentspannung
Die Maschinenkonfiguration basiert auf einem
Waffelbrot-Produktionskonzept. Das heißt, Waffelblätter werden
hergestellt und in Scheiben geschnitten. Optional können wir eine
Schneide- und eine Verpackungsmaschine hinzufügen, um die Linie zu
vervollständigen.
Das Produkt sieht aus und wird verwendet wie ein WASA-Knäckebrot, ist
aber eine Waffel und viel weicher.
Waffelbrot ist eine interessante Alternative zu normalem Brot und
nicht nur ein Snack, sondern ein echtes Lebensmittel.
Höhe: 2450 mm
Länge: 16450 mm
Tiefe: 1900 mm
Backplattenformat: 470 x 290 mm
Muster: Noppen
Waffelblattdicke: 4,8 mm
Elektrischer Anschluss: 400 V/ 50 Hz
Steuerung: Siemens S 7
Backplattenheizung: Erdgas
Druckluft: 6 bar
Demontage: durch Käufer