Sudhaus MINIBROWARY 5 HL

Nahrungsmittelmaschinen / Getränkemaschinen

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Eintrags-Nr.: 163916124	Anzahl: 1	Datum: 07.05.2024
Baujahr: 2022	Standort: Deutschland

Preis: [netto]
Hersteller:	Minibrowary
Modell:	5 HL
Maschinentyp:	Sudhaus
Beschreibung:	Sudhaus Minibrowary 5 HL Gebrauchtmaschine Überblick Diese 5 HL Brauanlage wurde im Jahr 2022 vom polnischen Hersteller Minibrowary gebaut. Sie wurde im selben Monat installiert und demontiert. Ausstattung Maischebottich Vertikaler Tank Fassungsvermögen von 5 hl, Montiert auf drei Stützen Stützen sind mit verstellbaren Füßen ausgestattet, die eine Höhenverstellung von bis zu 60 mm ermöglichen, wodurch der Tank nivelliert werden kann Zylindrischer Tank ist komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt Sudkessel dient auch als Maischebottich. Zweck des Maischens ist es, die löslichen Verbindungen des Malzes in Wasser aufzulösen und Stärke, Proteine und andere Verbindungen enzymatisch abzubauen. Inkl. Dampfheizsystem, Rührwerk und Sensor ausgestattet. Die Maischtemperatur wird entsprechend geregelt. Es ist möglich, das Einmaischen im Infusions- und Dekoktionsverfahren durchzuführen. Ausstattung des Tanks Zweistufiges Rührwerk Getriebemotor 60 U/min mit variabler Drehzahlregelung CIP-Rohr mit einem Waschkopf Untere Heizschlange Temperatursensor Verstellbare Füße des Tanks Röhrenförmiges Schauglas Beschriftungsschild in polnischer Sprache Füllstandsanzeige Stabiles Manometer Dampfkondensator Fassungsvermögen: 500 Liter Gewicht: 400 kg Abmessungen: wie in der Zeichnung Hauptmaterial: Rostfreier Stahl 1.4301 Außenmantel: Edelstahlblech Filtration Zylindrischer Behälter mit konischem Boden und Flachsieb mit einem Arbeitsvolumen von 5 hl, Montiert auf drei Stützen, die an den zylindrischen Teil geschweißt sind Stützen haben verstellbare Füße mit einer Höhenverstellung von bis zu 60 mm, die eine Nivellierung des Behälters ermöglichen. Zylindrischer Tank ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Filtrierbottich dient zur Trennung der klaren Würze vom Treber (Malz). Eine weitere Funktion des Filtrationsbottichs ist die Möglichkeit, Eiweiß- und Gerbstoffablagerungen abzutrennen. Ausstattung des Tanks: Rührwerk Getriebemotor 30 U/min mit variabler Drehzahlregelung CIP-Rohr mit einem Waschkopf Schlitzsieb Treberkornklappe Vorrichtung zur Entfernung des Treberkorns Röhrenförmiges Schauglas Verstellbare Füße des Tanks Abmessungen und technische Parameter: Fassungsvermögen: 500 Liter Gewicht: 400 kg Abmessungen: wie auf der Zeichnung Hauptmaterial: Rostfreier Stahl 1.4301 Außenmantel: Edelstahlblech Anschlussarmaturen für das Brauereisystem: Dies besteht aus einer Reihe von Elementen, die den Betrieb des gesamten Brauereisystems ermöglichen. kompletter Satz von DN 32 Klemmen kompletter Satz Ventile DN 32 Wasserdurchflussmesser kompletter Satz Rohrbogen DN 32 kompletter Satz Rückschlagventile kompletter Satz T-Stücke DN 32 Probenahmeventil Pumpe mit Zusatzkühlung Hauptmaterial: Edelstahl 1.4301 Plattform des gesamten Brühsystems – Kundenspezifisches Design Brauereiplattform Leiter Geländer Steuerungssystem Dies ist ein Panel, das die Regelung der Prozesstemperatur und den Betrieb von Rührwerken und Pumpen ermöglicht. Ausstattung: Schaltschrank Ruhestromgerät Basis-Wechselrichter 24-V-Netzteil Hauptschalter Verkabelung für die Brauerei und die Schränke Systemfähigkeiten: Einstellen und Ablesen der Temperaturen während des Koch- und Maischprozesses Sanfte Einstellung der Rührwerksgeschwindigkeit im Sudkessel im Bereich von 1% - 100% der Rührerdrehzahl im Filtrationsbottich im Bereich von 1 % - 100 % des Maisch- und Würzetransfers im Bereich von 1 % - 100 % Fähigkeit, 4 Rezepte zu programmieren. Abmessungen und technische Parameter: Schrank aus pulverbeschichtetem Stahl im Standsystem Verkäufer Angebot Nr. resale PL-OTH-MIN-2022-00001
Positionsnummer des Verkäufers:	PL-OTH-MIN-2022-00001

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