- für die Produktion von Schnittbrötchen, glatten Runden,
langgerollten Brötchen und Doppelstücken
Baujahr: 2007
Gewichtsbereich: 30-85 g
Stundenleistung: max. 3.000 Stück
4-reihige Anlage mit 600 mm Arbeitsbreite
Integrierter Teigteiler und Trommelrundwirker, Multimatic
Vorgärzeit 12 min (6 min vor Langrollstation und
6 min zwischen Langroller und Schneidestation)Gehängetrocknung
Variable Ablegevorrichtung für Gärgutträger der 3 Eurogrößen:
400x600 / 580x780 / 580x980 mm
UV EntkeimungsstationSiemens Touch Screen Steuerung
Außenmaße (LxBxH): 3000x1250x2550 mm