Gebrauchte Maschine zur Herstellung von Mürbeteigkeksen mit Füllung
Modell MAX DROP CNC DUO
Hersteller: HASBORG Rakszawa, Polen
Baujahr 2009
CE-Kennzeichnung
Installierte Leistung: 2 kW
Stromversorgung: 3 x 400V
mit zwei Köpfen
- Kopf 1 = zwei Walzen, Mürbeteig / Lebkuchen / Biskuit-Fettteig
- Kopf 2 = zwei Walzen, mobile Station optional angebracht,
Fruchtfüllungen, Cremefüllungen, Streusel
9 Düsen
zum Austausch von Dutzenden von Tipps
Kuchen auspressen (plus mit Tieferlegung)
gekräuselte extrudierte Kekse (plus mit Tieferlegung)
Lockige Kekse
lockige Kekse mit Tieferlegung,
Gefüllte Kekse
Lange Kekse
kontinuierliches Gießen
Optional: Kekse mit String-Schnitt
Mit dieser kompakten Maschine kann ein sehr breites Spektrum an
unterschiedlichem Gebäck hergestellt werden, darunter auch gefülltes
Gebäck in der Mitte.
Der MAX DROP CNC DUO ist mit zwei Tanks für Teig (z.B. zweifarbig)
oder Teig und Füllung ausgestattet. Es enthält eine Stange mit
rotierenden Düsen für extrudierte Kuchen und gefüllte Kuchen, die
mit 9 Schlitzen ausgestattet ist. Dank einer großen Auswahl an
Formaufsätzen (Kunststoff und Messing) können wir Kuchen in
verschiedenen Formen und Texturen erhalten. Darüber hinaus ist es
möglich, neue Designs nach Kundenwunsch zu erstellen.
Der Tisch mit Abnehmern arbeitet mit Backblechen mit einer Breite von
400 mm und einer Länge von 400 mm bis 800 mm und ist mit einem
automatischen Vorschub ausgestattet.
Der Teig stößt dank der entsprechend gestalteten Kanäle im Kopf
nicht auf flache Oberflächen, die "
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